Tag Archives: eten

Petite Passport: een verzameling van de beste restaurantjes in iedere stad

pp-logoAls je ergens gaat eten, wil je meestal dat de eetgelegenheid er mooi uitziet en dat het eten goed smaakt. Pauline Egge heeft een blog opgericht waarop zij al haar favoriete restaurantjes (en disgin winkels) ter wereld recenceert.

De blog heet Petite Passport en rapporteert dus over leuke plekjes over ter wereld. De website bevat een heel scala aan steden met restaurantjes en boutiques. We raden je zeker aan om niet alleen ‘standaard’ gidsjes, zoals The Lonely Planet, te bekijken als je op reis gaat, maar ook Petite Passport.

Food Huggers: conserveer gebruikt voedsel eenvoudig

Food Huggers Wired - TipForYouGroenten en fruit zijn niet lang houdbaar nadat je ze opgesneden hebt. Neem bijvoorbeeld een komkommer waarvan je maar de helft gebruikt hebt. Als je de andere helft open laat liggen, droogt de komkommer snel uit. Om dit tegen te gaan kun je aluminiumfolie om de open uiteinde wikkelen, maar dan gebruik je uiteindelijk veel aluminiumfolie. Een duurzamere oplossing zijn de Food Huggers.

Food Huggers zijn siliconen voorwerpen die je om de open uiteinde van gesneden groente en fruit kunt plaatsen. Hierdoor wordt groente luchtdicht verpakt en blijft het langer vers.

De Food Huggers zijn voor 19 dollar in verschillende kleuren te koop.

Hoe gebruik je chopsticks (eetstokjes)?

In de Westerse wereld gebruiken we voornamelijk bestek om ons eten te consumeren. In andere delen wordt met de hand gegeten of gebruikt met chopsticks. Omdat niet iedereen even goed is in het eten met chopsticks hebben we een video waarin niet alleen wordt laten zien hoe je deze stokjes dient te gebruiken, maar ook wat de etiquette zijn van het gebruik van chopsticks.

Eenmaal: waar alleen eten hip wordt

EenmaalEten is zo’n activiteit wat je liever met een groepje mensen doet dan alleen. Toch probeert een nieuw concept verandering te brengen in het ‘alleen eten’. In het restaurant Eenmaal zijn er namelijk alleen 1-persoonstafeltjes.

Omdat dit een nieuw concept is, wordt het restaurant alleen dit weekend geopend. Aanstaande vrijdag en zaterdag kun je voor 25 euro heerlijk alleen gaan eten.

Het tijdelijke restaurant bevindt zich aan de Bos en Lommerweg 361 in Amsterdam. Reserveren kan door een email te sturen naar reserveren@eenmaal.com.102312-eenmaal-persbeeld3-xlarge-1371548670

Hoeveel voedsel kun je met 5 dollar in de wereld kopen?

Het is een interessante vraag: hoeveel voedsel kun je met 5 dollar in de wereld kopen. In elk land is het zo dat 10 eieren een ander bedrag kosten. Zo kun je in China voor 5 dollar veel meer eieren kopen dan in bijvoorbeeld de Verenigde Staten. BuzzFeed heeft een video gemaakt waarin ze deze verschillen met een aantal voedselcategorieën testen. Dan blijkt China inderdaad een relatief goedkoop land te zijn.

iTouchless Bag Re-Sealer: hersluit plastic zakken

Veel voedselwaar wordt bewaart in plasticzakken. Neem bijvoorbeeld chips, noten of snoep. Voordeel van plasticzakken is dat er geen lucht bij het voedsel kan komen. Hierdoor blijft het voedsel langer vers. Als je een zak eenmaal hebt opengemaakt, is het dus zaak om het snel te consumeren. Met de iTouchless Bag Re-Sealer hoeft dat echter niet meer.

De iTouchless Bag Re-Sealer is een klein apparaatje dat je geopende plasticzakken opnieuw sealed. Hierdoor kan er geen lucht meer bij komen en blijft het voedsel langer vers. Bekijk voor alle mogelijkheden deze demonstratie video.

De iTouchless Bag Re-Sealer kost 17 dollar en is te bestellen bij Amazon,

Bilder & de Clercq: koop alleen de ingrediënten die je echt nodig hebt

Een veel gehoorde vraag is: ‘wat gaan we vanavond eten?’ Als je deze vraag stelt, omdat je geen zin hebt om eten te kopen of omdat je niet wilt nadenken over welk gerecht je moet gaan maken, is er sinds een aantal maanden een goed alternatief voor de snackbar: de winkel ‘Bilder & de Clercq‘ in Amsterdam.

Deze eetwinkel levert gezond fastfood. In de winkel, die aan de Amsterdamse Clercqstraat gevestigd is, koop je verse, locale en gezonden ingrediënten voor je maaltijd. Je koopt alle ingrediënten in exact de juiste hoeveelheid voor een x aantal personen. Vervolgens moet je thuis alleen nog de stappen volgen om van de ingrediënten de uiteindelijke maaltijd te maken.

Alle gerechten zijn onder de 10 euro per persoon. Zo is deze Romige curry wortel-bonensoep slechts 2,50 euro per persoon.

Prepara Dressing Whiz: maak eenvoudig je dressing

Dressings horen bij salades. Natuurlijk kun je er zo veel ingrediënten bij doen als je zelf wilt, maar een beetje olie en azijn bij de salade is vaak al erg lekker. Alleen moet je de dressing dan natuurlijk wel maken. En aangezien gemak de mens dient, kun je voor dit klusje ook de Prepara Dressing Whiz gebruiken.

Door alle ingrediënten in de Prepara Dressing Whiz te stoppen en op de groene knop te drukken, zullen alle ingrediënten homogeen gemixt worden wat de smaak van de dressing ten goede zou moeten komen.

De Prepara Dressing Whiz kost 28 dollar en is te koop via Amazon.

Eet.nu: Nederlands online restaurantgids

Wanneer je uiteten gaat, ken je het restaurant meestal of heb je een recensie gelezen waarna je het restaurant eens wilde proberen. Er zijn vele online diensten die je recensies van restaurants aanbieden, maar deze zijn meestal internationaal gericht. Laatst kwamen we uit op een Nederlands platform, genaamd eet.nu.

Eet.nu is één van de grotere Nederlandse diensten die recensies aanbieden over restaurants. Maar dat is niet het enige. De website geeft ook veel informatie over andere gegevens, zoals manieren om er (met het OV) te komen en waar je het beste kunt parkeren. Ook openingstijden en speciale menu’s worden aangegeven.

Mocht je een restaurant bevallen, dan kun je direct een reservering plaatsen. De website is gratis te gebruiken en heeft vorige maand een compleet nieuw design gekregen.

Foodsharing: deel je overgebleven voedsel

Het gebeurt met regelmaat dat je teveel gekookt hebt. Je kunt het dan bewaren voor een volgende dag of je gooit het weg. Dat laatste is natuurlijk erg zonde. Wanneer je het voedsel zelf niet meer gebruikt, zou het beter zijn om het weg te geven aan mensen die er nog van willen genieten. De website Foodsharing biedt een platform aan om je eten aan anderen te geven.

Wanneer je naar foodsharing.nl gaat, zie je direct wat andere mensen (in je buurt) voor eten aanbieden en kun je dit voedsel ‘claimen’, waarna je het kunt komen ophalen. Als je zelf voedsel hebt dat je graag weg wilt geven, kun je eenvoudig je dit eenvoudig ‘sharen’.

Foodsharing is gratis te gebruiken en vereist geen account.